PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS GASTRONOMIE TRANSCENDANTE par BRILLAT SAVARIN

ANCIEN LIVRE CULTUREL, INSTRUCTIF SUR LA CUISINE
FIN XIXe SIÈCLE
PHYSIOLOGIE DU GOUT 
OU 
MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE
 OUVRAGE THÉORIQUE, HISTORIQUE ET A L'ORDRE DU JOUR DÉDIÉ AUX GASTRONOMES PARISIENS
par BRILLAT SAVARIN 
SUIVIE DE
 LA GASTRONOMIE par BERCHOUX
 +
 L'ART DE DINER EN VILLE par COLNET 
NOUVELLE ÉDITION REVUE AVEC SOIN
 GARNIER FRERES LIBRAIRES EDITEURS
DIMENSIONS: 19x13x3,5cm
LA TABLE DES MATIÈRES EST EN PHOTO
RELIURE / COUVERTURE DEMI-CUIR
ÉDITION LIMITÉE / COLLECTOR
 
NON NEUF, traces d'usage et du temps, présence de rousseurs